STÁLÉ MENU

    Malá pochoutka k pivu

    Bramborové chipsy s dipem z modrého sýru a koktejlovou omáčkou

    		 110 Kč

    Variace smažených sýrů. Jalapeňos papričky s čedarem, smažené sýrové uhlíky a smažená mozzarella, sladká chilli omáčka

    		 185 Kč
    Nakládaný hermelín s chlebem. 125 Kč

    Tlačenka s octem, cibulí a chlebem, 100g

    		 95 Kč
    Jídla pro děti
    Kuřecí plátek s bramborovou kaší ( smažený / přírodní ) 80g. 170 Kč
    Polévky Jako od babičky.
    Silný hovězí vývar s masem a domácími nudlemi. 80 Kč
    Kulajda se zastřeným vejcem. 85 Kč
    Předkrmy
    Hovězí roastbeef s dijonským dipem, kapary a bagetou. 195 Kč
    Carpaccio z červené řepy, s kozím sýrem a karamelizovanými ořechy.

    Marinovaný losos Gravlax s wasabi majonézou a rozpečenou bagetkou.

    Klasický tatarský biftek (100 g) čerstvě namíchaný hovězí tatarský biftek, podávaný se čtyřmi topinkami smaženými na sádle.

    		 155 Kč

    210 Kč

    245 Kč

    Sousedský tatarský biftek (100 g) čerstvě namíchaný hovězí tatarský biftek s kapary a rukolou, podávaný s rozpečenou bagetou.

    		 235 Kč

    Pečený kozí sýr v křupavém těstíčku s lilkovým kaviárem a zeleninovým salátkem

    		 180 Kč
    Saláty

    Salát Caesar s grilovanou slaninou, trhané listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem a česnekovými krutóny

    Porce grilovaných kuřecích prsou na salát 100g / 90 Kč

    Porce grilovaného gravlaxu na salát 100g / 135 Kč

    		 185 Kč

     

     

    Kozí sýr (100 g) variace listových salátů s medovo-hořčičným dresinkem a karamelizovanými ořechy

    		 255 Kč

    Marinovaný losos (100 g) variace listových salátů s fenyklem a citrusovým dresinkem

    Malý přílohový míchaný salát trhaný listový salát, cherry rajčata, Medovo-Hořčičný dresink

    		 260 Kč

    75 Kč
    Těstoviny
    Aglio olio e peperoncino. 220 Kč
    Špagety s vyzrálým hovězím masem, rozmarýn, grana padano. 295 Kč
    Hlavní jídla

    Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovými šiškami.

    		 325 Kč

    Svíčková na smetaně špikované hovězí maso (150g), karlovarské knedlíky, brusinky

    		 310 Kč

    Hovězí líčka (150g) s restovanou zeleninou a bramborovým pyré.

    		 310 Kč

    Hovězí hamburger (200g) se slaninou a čedarem, hranolky, koktejlová omáčka.

    		 310 Kč

    Kuřecí křídla (6ks) s omáčkou Jack Daniels BBQ nebo Chipottle medovou nebo Buffalo. Servírované s rozpečenou bagetou, zeleninovým crudités a dipem z modrého sýru.

    Pečená vepřová žebra (400g) s meruňkovou marinádou, salátem coleslaw a chlebem

    		  

    255 Kč

    295 Kč

     
    Kuřecí řízek s bramborovou kaší / šťouchané brambory. 240 Kč