O NÁS
Restaurace U Sousedů na Kavalírce…
Restaurace U Sousedů na Kavalírce nevznikla na tomto místě náhodou. Vzhledem k tomu, že tuto lokalitu známe již přes 15 let, víme, že podobný podnik zde chyběl. Chceme vytvořit příjemný lokální podnik, kam můžete vzít díky nekuřáckému prostředí celou rodinu na skvělý oběd či večeři, kde můžete posedět nad sklenicí vína, nebo vychutnat vybraná česká piva. Proč U Sousedů? Snažíme se vytvořit jedinečnou, rodinnou atmosféru a nabízet jen to nejlepší. Jako na návštěvě, kde vám hostitel poskytne to nejlepší co doma má.
Proč na Kavalírce? Protože jsme tu hlavně kvůli Vám, lidem z okolí. A proto jsme zvolili výzdobu interiéru obrazy, které mají silný vztah k lokalitě Kavalírka.
Co si doma neuvaříte
Jídla, která podáváme, připravujeme z čerstvých a kvalitních surovin přímo v naší kuchyni. Protože před vámi nechceme nic tajit, zvolili jsme variantu otevřené kuchyně, do které můžete kdykoliv nahlédnout, abyste věděli, jak se vaše pokrmy připravují. Naším cílem je nabídnout to nejlepší z poctivé české a mezinárodní kuchyně v tradiční i moderní podobě, kterou pro vás připravují naši kuchaři s mnohaletou zkušeností. A kromě našeho jídelního lístku, který budeme v průběhu roku obměňovat podle sezóny, máme pro vás připravené ještě speciální kulinářské akce. Samozřejmostí je polední menu v průběhu pracovního týdne.
Za dnešního stupně svého umění dovedou nás kuchaři přimět, abychom jedli, i když nemáme hlad.
Pivo
Nebyli jsme si jisti, jaké pivo by bylo nejlepší pro naši restauraci. Proto jsme se rozhodli pozvat třicet lidí různých profesí a stáří z okolí a dali jsme jim ochutnat ze sedmi druhů českých ležáků. Vybíralo se pouze podle chuti, nikdo nevěděl, jaké ležáky ochutnává, pouze je hodnotil. A na prvním místě skončil s velkým náskokem ležák z pivovaru Letiny u Plzně, který jsme pro tuto příležitost uvařili ve spolupráci s pivovarským mágem Josefem Krýslem. Tak jsme ho v Letinách u Plzně začali vařit stále a vám ho nabízíme jako Sousedský ležák. A ještě jsme k tomu navrch přidali pro milovníky tmavého piva černý ležák. A během roku se určitě několikrát pro zpestření setkáte se speciálními pivy z pivovárku Joe´s Garage Plzeň.